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『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』

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自家製白菜でミルフィーユ鍋~美味しいなぁ

                こんにちは~

昨日今日と凄く寒くて。
昨日は日差しもなく雪雲のようでした、今日はまだ日差しはあるけど
風が強くて冷たいです。

12月5日です・・・一日一日が早いなぁ~
昨日は一日ミシンで注文の仕事をしていました。
そのせいか肩こりと頭痛・・・
今朝はまだやる気がなくゴロゴロしています。
でもお昼を食べたら頑張ろうかなぁ。


畑の白菜もいい感じになってきました。
昨日は白菜1個と大根(小)1本をとり白菜でミルフィーユ鍋をしました。



 



葉を1枚ずつ剥がして葉、豚肉、葉、豚肉と重ねて出来上がり。
あとは鍋に合わせては4~5等分にカットして並べて
少し粉末だしの元とカップ2杯の水を入れてました。
           (我が家の鍋に合わせました)
味付けはお好みで・・・塩・・醤油は少しお酒もお好みで。
大根おろしとポン酢で美味しく頂きました。

写真がないけど・・・だし汁で雑炊もしました。

寒かったから身体温まりました。

    結構いい白菜ができて満足!

今日はカブも大きくなってきたから収穫して漬物と、
酢漬け(千枚漬け)にします。

自家製野菜新鮮ですね。
本当に楽しくて・・・次の収穫は・・・と・・待ち遠しいです。


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クッキー   2017-12-05 11:46:22 提供:ひかり味噌株式会社

企業紹介

ひかり味噌株式会社

長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪

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