『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
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ひかり味噌株式会社さまより「無添加 円熟こうじみそ」をいただきました。まずは、お味噌汁。バターナッツかぼちゃと豆腐なんですがかぼちゃは下に沈んでしまってますお味噌は濾さずにそのまま使いました。麹の粒々がおいしい甘口のお味です人参とバターナッツかぼちゃの味噌きんぴらですまたまた、バターナッツかぼちゃ大量にいただいて、消費に苦戦中です実家の祖母がこうじ屋をしていたので昔から、味噌は手作りでした数年前までは、町の加工センターで数人のグループで、味噌を作っていましたが仕事の都合で参加できなくなり市販の味噌を購入していますこの無添加 円熟こうじみそは手作りの味で、家族にも大好評でした。白身のお刺身・茹でたブロッコリー・生野菜を食べるときに酢みそをよく作りますこのお味噌、酢みそも絶対おいしいと思います楽しみひかり味噌㈱さま、モニプラさまおいしいお味噌をありがとうございましたひかり味噌ファンサイトファンサイト参加中
あきくさ 2015-12-04 10:13:51 提供:ひかり味噌株式会社
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長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪