『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
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ひかり味噌株式会社 |
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とってもかわいい、それでいてどこかシュール。。。
そんなCM。
思わず最後まで見てしまいます。
☆原料、無添加へのこだわり
~自然原料本来のおいしさをお届け~
☆たっぷり入った工麹
~円熟こうじみそは麹の割合が高く、麹本来の甘さと風味が味わえる~
☆磨き上げた独自の発酵技術
~円熟こうじみそは厳選した原料の味を最大限に惹き出すため
磨き上げた独自の発酵技術を駆使して創り上げている~
私は、塩麹をよくお料理に入れたりしています。
それだけで、お肉が柔らかくなったり、味がまろやかで
よりコクが出て、美味しくなるように感じます。
また、お味噌を買うときは、必ず「無添加」のものを選ぶし、
裏面のお味噌に入っている原材料を確認しています。
お味噌を使ったお料理は
使うお味噌の種類によって、風味、味が変わってきますので
色々試して好みのものをチョイスしています。
ぜひこちらの
「無添加 円熟こうじみそ」を使ってみたいな。。と興味深々です。
あん 2015-10-19 00:00:00 提供:ひかり味噌株式会社
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長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪