『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
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ひかり味噌さんの無添加 円熟こうじみそのモニターをさせていただくことになりました 円熟こうじみそは、無添加にこだわり米(国産)、大豆(有機)、食塩、水のみで作られ保存料や調味料は一切入ってないたっぷり入った糀(こうじ)素材の味を最大限に引き出すための独自の発酵技術これが美味しい理由だそうです早速、使ってみましたよ まずは具だくさんお味噌汁やっぱり定番でしょ具は、お豆腐、あげ、ねぎ、白菜、なめこ調味料が入ってないのでいりこの粉末は少しいれましたお味は、甘みがあって美味しいし糀感がいいですね 次は、生春巻きに付けるたれを味噌マヨにしてみました野菜スティックと迷いましたが、ライスペーパーがあったので、大根にんじん、きゅうりの千切りを巻きました味噌マヨ合う~味噌のそのままの味も楽しめるし、マヨネーズとも相性good 朝食がパンの時にも合うように豆乳味噌スープにしてみました具は、さつまいも、にんじん、たまねぎ、しらたき豆乳は無調整を使用さつまいもとおみその甘みがマッチして美味しい!!お味噌は好きで炒めのもなどにも使うので美味しいお味噌をモニターできてうれしいです普段は赤みそをよく使いますが、いつもと違うお味噌もいいですねほっこり染みわりおいしくいただきましたひかり味噌さんありがとうございましたひかり味噌ファンサイトファンサイト参加中 *らび* ←cocoa_coconon おうちカフェ(心温)&ほぼ日風(心温通信)のUPしてます↓懸賞応募の参考にさせてもらってます
心温 2015-11-29 14:25:10 提供:ひかり味噌株式会社
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長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪