ひかり味噌ファンサイトファンサイト参加中ひかり味噌さまの無添加円熟こうじみそのご紹介です。普通の溶かして使うタイプと、液状になっているタイプ、2種類をお試しさせていただきました。まずは普通の味噌のほうを。「無添加」と大きく書かれたパッケージ。無添加みそ6年連続売れ筋No.1 だそうです★中身は、、、麹の粒がいっぱいでしたよ。1人前あたり大さじ1弱を使用して、お味噌汁を作りました。具は玉ねぎ、大根、揚げ、小ねぎで作りました。甘みのあるお味噌で、まろやかなお味。普段あまり味噌汁飲んでくれない息子も、この味噌汁は完食！凄っ！今回のお味噌汁、実はダシ入れてないんです！良い味噌があれば、野菜から出るダシだけで充分。とても美味しかったです。次は液状味噌。1人前大さじ1使用し、同じようにお味噌汁を作りました。普通の味噌は、味噌を味噌漉しに入れなきゃだし、混ぜても少しずつしか溶けない。ちょっと手間ですよね、、、味噌漉しの洗い物もできちゃう。それに比べて液状味噌、計量スプーンで測って入れて、ちょっとまぜるだけでOK!とっても時短になるのでオススメです。ただ、こちらの液状味噌は無添加ではないです。無添加にこだわるなら、普通のお味噌のほうを。使いやすさを選ぶなら、液状味噌を。お好みで選ぶと良いかなと思いますちなみに、どちらも同じ味噌なので、味はほとんど同じですうちは旦那さんが単身赴任になったので、モニター後、普通の味噌を自宅で使用。液状味噌のほうを旦那さんのアパートに持って行って使用しています。料理がニガテな旦那さん、この味噌なら、ちょっとは良いんじゃないかな？？液状味噌を使ったことがない方、結構いるんじゃないでしょうか？一度お試ししてみてくださいもちろん、売り上げNo.1の無添加みそもオススメですよ

Miura Emi 　 2016-02-19 20:32:41 提供：ひかり味噌株式会社