ひかり味噌　オフィシャルファンサイト／無添加 円熟こうじみそ 750ｇの口コミ（クチコミ）・レビュー（ひまわりさん）

有機栽培大豆・国産米・天日塩を、
100%使用した無添加味噌！なので、
大豆の甘み旨みも存分に楽しめちゃう♪♪


円熟こうじみそ＆こうじのおみそ汁が、
ひかり味噌、から届きました。
そして只今！お味噌の容器には、


笠原シェフ直伝のレシピが付いてるのね♪♪
こちらを早速！お試ししちゃいまーす。


まず鶏ひき肉！は、買うと割高wなので、
お買い得の胸肉を叩いて作っちゃいます。
(半解凍状だと切りやすいですよン)
そこに、調味料を入れ混ぜたら、


団子状にして、だし昆布とコトコト。
更に、皮を剥いたなすも入れてコトコト。
火が通れば、


こちら！円熟こうじみそ、を入れます。
明るい大豆色～♪♪粒も入ってますねー。


溶かしたら１分コトコト。煮ることで、
甘みと香りが一層引き立つそうです。
で、盛り付けて、三つ葉を散らせば〜、


ほいっ！鶏つくねとなすのお味噌汁です。
ん〜優しいお味噌の薫りがほわり〜♪♪


ふぅ〜〜美味しいわあ〜♪♪
生姜風味の柔らかつくね♪♪にも、
じゅわ〜ンと染みたお味噌汁が合う合う！
素材の旨みをグンとUPさせますね。


お久しぶりに休肝wして、
ごはんもガッツリ！食べちゃいましたン☆

☆今日のごはん☆


からすかれいの煮付け♪♪に、


三つ葉の炊き込みごはん♪♪などなど☆

楽天レシピにて作り方公開中☆
「三つ葉の炊き込みごはん」
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570012597/


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