ひかり味噌　オフィシャルファンサイト／無添加 円熟こうじみそ 750ｇの口コミ（クチコミ）・レビュー（くぅさん）

ずいぶん寒くなりましたね

寒くなると、あったかーいものが欲しくなる今日この頃。

夏の間、ほとんど作らなかったお味噌汁が飲みたくなっちゃった

そうだ、作っちゃお～

ひかり味噌さんの

無添加円熟こうじみそ

750g入り。

そのまま使えて保存できる容器だから便利でイイですね～

糀の持つ自然な甘みや、しっとりとしたうま味を存分に楽しめる、

まろやかな味わいと豊かな香りが特長。

表面だけを見ても、ちょっと粒々感がありますね。

これが糀なのでしょう

食欲をそそる鮮やかな色味です

早速、作ってみました

豆腐や人参、ゴボウ、カラフルな豆たち。

刻んだ葱を最後に散らすと、とってもおいしそう～

立ち昇る湯気と共に美味しそうな香り。

温かみのある色合いが冴えわたっています。

口へ運ぶと、ん～、おいしいっ

糀の存在感はあるものの、やさしい味わい。

コクのあるうま味がなんとも言えず、飲むほどに食欲が湧いてくる

そして、ほっと心が和むんだなぁ

カリカリねぎチーズスティック

無添加円熟こうじみそを使って、お酒に合うおつまみ～

＜材料＞

うすあげ、味噌、にんにく（チューブ）、ねぎ、とろけるチーズ

＜作り方＞

①　うすあげをオーブントースターでカリッと焼く。

②　①の表面に味噌、にんにくを塗る。

③　②にねぎ、とろけるチーズを載せて更にオーブントースターで焼く。

④　スティック状にカットする。

お味噌のほど良い塩辛さで美味しくいただけました

料理との相性もバッチリですね

今回、ひかり味噌さんには、

カップのお味噌汁も2個いただきました～

職場でランチ時にいただきましたが、こちらもとても美味しかったです

ありがとうございました

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