ひかり味噌の無添加 円熟こうじみそに当選しました。「円熟シリーズ3品詰め合わせモニター30名募集」 に応募です。
無添加 円熟こうじみそ大豆と米、塩、水といった原料へのこだわりはもちろん、長年培ってきた独自の醸造技術を駆使して作り上げた信州産無添加みそです。発売から20年以上たった今でも人気を誇る本品は当社のみそ商品の中でも糀の割合が高く、糀本来の甘さや風味をお楽しみいただくことができます。
無添加 円熟こうじみそ減塩減塩味噌でありながら塩分の低さを感じさせない深い味わいと、『無添加 円熟こうじみそ』のおいしさの特長である糀本来の甘さや風味を感じていただける商品に仕上げています。
円熟こうじのおみそしる有機栽培大豆、国産米、天日塩で仕込んだ『無添加 円熟こうじみそ』を使用した、生みそタイプの即席みそ汁です。
味噌の芳醇な香りとすっきりとした旨みを活かしながら、昆布、かつお、煮干しの3種の奥深い味わいのだしを上品に効かせた、こうじたっぷりのおみそ汁に仕上げました。
作ってみました!
味噌汁。
味噌風味煮込みうどん。
味噌カレーライス。
おいしいですね~。
麹本来の甘さと風味を感じることができて普段のお味噌とは違います。
お料理もいつもよりワンラクアップしたようなお味になって、お気に入りアイテムで~す♪
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