ひかり味噌　オフィシャルファンサイト／無添加 円熟こうじみそ 750ｇの口コミ（クチコミ）・レビュー（あられ。さん）

ひかり味噌株式会社さんの

無添加 円熟こうじみそで「焼きサーモンきのこ味噌添え」を作ってみました。

円熟こうじのおみそ汁　１０食も m(..)m



まず、円熟こうじのおみそ汁は、我が家ではいつもダンナのお弁当と一緒に持たせています。

こちらは、わかめ。

具がしっかり入っているのでダンナもお気に入りです。



さて、「焼きサーモンきのこ味噌添え」

使うのは、円熟こうじみそです。




こちらのレシピは、予約のとれない人気日本料理店「賛否両論」の笠原将弘料理長によるもの。
しめじ・しいたけ・長ネギを粗みじん切りにして炒め、


円熟こうじ味噌50ｇ、卵黄一個、酒大さじ２、砂糖大さじ１を