ひかり味噌さんのメインブランドである
無添加 円熟こうじみそ の
25周年を記念したモニターで頂いた
ひかり味噌 円熟シリーズ
使ってみましたぁ
モニターでひかり味噌さんの
無添加 円熟こうじみそ をお試ししてから
いつも買っているお味噌より
まろやかでおいしかったので
こちらのお味噌を使うようになったごまめんち
なのでこちらはすっかりおなじみの味。
今の季節、週一くらいで登場するほうとうもこのお味噌で
おいしいだけでなく
無添加なのもいいですよね
今回、こちらの3点の中で特にごまめが気になったのが
新しく発売されたばかりの・・・
円熟こうじみそ スティックみそ 20本入り
冬はお味噌をよく使うんですけど
夏になるとあまり使わなくなり
パックのお味噌を買っても
なかなか使い切れなかったりするので
こういうタイプのものなら
あまり使わない季節でも
風味が落ちるのを気にしなくていいので
使いやすくていいですよね。
しかもだし入り
なので、具材を煮たら
これだけ入れればいいので
とっても簡単
1人分のお味噌汁を作るのが面倒だと言っていた
ひとりになった母にも使ってみてもらったところ
だしもいらないし、これなら1人分も作りやすくて言いと好評でした。
無添加 円熟こうじみそ を使っているそうですが
かなりまろやかで優しい味わいに仕上がる感じです。
最後は・・・ 円熟こうじみそ 液状タイプ
こちらは液状なので
炒め物などにも使いやすくていい感じ
なすとはんぺんの味噌炒め 作ってみましたぁ
だし入りなので
みりんで甘みをプラスするだけで
とってもおいしくできました
さっと調味したい時に便利でいいですね
投稿日時:2018/03/08 : ごまめのお庭 vol2 提供:ひかり味噌株式会社