ひかり味噌の「Pho you 贅沢鶏だしパクチーフォー」のモニターに参加中♪
「Pho you」は贅沢な具材と専門店を再現した本格スープが特長のカップタイプのスープフォー。
麺はもちろん、具材やスープまでグルテンフリーにこだわっているそう。
「Pho you」は「贅沢トムヤムクンフォー」と「贅沢鶏だしパクチーフォー」の2種類のフレーバー。
今回モニターするのは「贅沢鶏だしパクチーフォー」。パッケージのイラストのもやしが白鳥に見えたw
カップの中身はこんな感じ。
小分けされたフォ−と“鶏だし”のスープの袋。
作り方も簡単。熱湯を注いで約3分30秒で出来上がり♪
秒単位で指定されていて、時間には結構シビアw
さっそく作ってみましょう。
まずは「フォー」と「スープ」の袋の中身をカップに入れて…
熱湯をカップ内側の線まで注いで、すぐによくかき混ぜる。
約3分30秒経ったら出来上がり♪
もやし、パクチー、お肉といった具材もスープに浮かぶ。
スープは旨味たっぷりの鶏だしにほんのりピリ辛。
魚醤、八角、パクチーといったエスニックな風味も感じるね。
米麺のフォーはもっちりとした食感。
お肉と思ってたのは大豆ミートなんだそう。うーん、ヘルシー♪
よりパクチー感が欲しい人はチューブ入りのきざみパクチーを加えてもいいかもね~
「贅沢トムヤムクンフォー」も期待できそう。
投稿日時:2018/05/14 : 自堕落日記 提供:ひかり味噌株式会社