パクチーが大好きなのだが、日本では専門店に行かないとなかなか食べる機会がない。というわけで取り寄せたのがこれ。
ひかり味噌のカップスープフォー「Pho you贅沢鳥だしパクチーフォー」だが、お湯を注ぐだけの簡単準備。早速食べてみると、タイトル通り贅沢で豊かな鶏の出汁が効き、パクチーがケチらずふんだんに入っていて大変美味い。よく日本人向けに、パクチー控えめの味付けにしておきながら、「パクチー〇〇」とかいう嘘をつく商品があるが、そんなものと天と地の差があるくらい美味い。
これは近日中に、リピート注文しないといけないな。
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投稿日時:2018/05/13 : キッチントレーダーさやた 提供:ひかり味噌株式会社