2018－2－13　晩御飯蛍烏賊とじゃが芋のペペロン炒め・チキンスペアリブのピリ辛スパイシー焼き（水菜・フルーツトマト）・しらたきと木耳の練り天ぷらの炊いたの兵庫県産の蛍烏賊を発見小さいサイズでしたが買ってみました寒い日が続いているけれど春は一歩一歩近づいているのだね火曜日の晩御飯予約投稿が水曜日でなくなってなんとか週末の今日まで更新していますが忙しくていっぱいいっぱいの毎日お付き合いくださると嬉しいです蛍烏賊とじゃが芋のペペロン炒め（材料　２人分）蛍烏賊　１Ｐ　（目・フネ・口ばしを取っておく）絹さや　適量　（筋を取っておく）じゃが芋　１個分　（茹でて食べやすく切る）にんにく　１かけ　（微塵切り）チリパウダー　少々塩　小匙１/２胡椒　適量だし醤油　小匙１エクストラバージンオリーブオイル　大匙１＊お野菜はお好みでアレンジください１.　フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを温めてにんにくを入れて香りがでたら、蛍烏賊とじゃがいもを入れて炒めます２.　１にチリパウダー、塩、胡椒で味をつけて炒め合わせます３.　２に絹さやとだし醤油を加えて炒めて、味を整えたらお皿に盛り付けてできあがりにんにくを焦がさないように炒めると苦味はなく仕上がります絹さやを使いましたがアスパラガスや空豆を使うと彩も映えて味も増しますチキンスペアリブのピリ辛スパイシー焼き豆板醤と蜂蜜・醤油でマリネしてオーブンで焼くだけ手が止まらず二人で完食してしまったしらたきと木耳の練り天ぷらの炊いたのうずらたまごがちょっと嬉しい（笑）応援クリック下さると励みになりますﾖﾛｼｸ(ﾟ０ﾟ)(｡_｡)ﾍﾟｺｯ３つですがお願いしますいつも応援ありがとうございます↓キーボードの　Ctrl を押しながら ３箇所のポチよろしくです♪レシピブログに参加中♪おうちごはん ブログランキングへ☆２０１８年春夏商品詰合せ☆ 新商品モニター募集




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タグ ：煮物・煮込み.野菜サラダ.晩御飯.

minaduki-3 　 2018-02-16 00:00:00 提供：ひかり味噌株式会社