ひかり味噌　オフィシャルファンサイト／糀の花　無添加オーガニック味噌　650gの口コミ（クチコミ）・レビュー（ういたたんさん）

先日、柚子味噌を食べて、「柑橘系とお味噌の相性の良さ」を実感しました。そこで試しに作ってみたのが、レモン味噌チップ。レモンなどの香りはクッキー生地が薄いと焼成段階で飛んでしまうので、チップと言っても少し厚めの5mm。結果、爽やかで懐かしい味の出来上がり！ちなみに柚子ジャムでも試してみましたが、柚子の苦味がお味噌で助長されてイマイチでした。チップの形は要検討ですが、来月あたりから出してみようと思います。ひかり味噌ファンサイト参加中