ひかり味噌ファンサイトファンサイト参加中無添加 円熟こうじみそと、
円熟こうじのおみそ汁を
お試しさせていただきました。
どちらとも、
近所のスーパーで見かけたことのあるお味噌でした。
・無添加 円熟こうじみそ
高品質の有機大豆と国産米、天日塩を使用しています。
まろやかな味わいのこうじ味噌です。
添加物、保存料を一切使用していない無添加の味噌です。
・円熟こうじのおみそ汁
有機栽培大豆、国産米、天日塩で仕込んだ
『無添加 円熟こうじみそ』を使用した、
生みそタイプの即席みそ汁です。
味噌の芳醇な香りとすっきりとした旨みを活かしながら、
昆布、かつお、煮干しの3種の奥深い味わいのだしを
上品に効かせた、こうじたっぷりのおみそ汁に仕上げました。
私は無添加 円熟こうじみそで、
家族が大好きな白和えを作ってみました。
おみその味で味わいが違ってきますが
こちらのおみそで作った白和えは甘みがありとても美味しかったです。
おみそ汁はもちろん、なすとピーマンの味噌炒めも美味しかったです。
続いて、
円熟こうじのおみそ汁です。
10袋入りで、わかめ汁、ほうれん草汁、とうふ汁、長ネギ汁の4種類入っていました。
具材のバラエティがあると、選ぶ楽しさもありますね。
加薬と生タイプのお味噌が別々のパウチに入っているのも
美味しさのポイントですね。
1杯だけお味噌が食べたいときや、
お湯があるところに持ち出せば、
どこででもお味噌が食べられるので便利ですね。
あっという間に出来上がりました。
出汁もきいていて、
しっかりお味噌のつぶつぶ感もあったので、とても美味しかったです。
お味噌は、体に良いので
無添加で原料にこだわっているお味噌を積極的に食べたくなりました。
ステキなお味噌をありがとうございました。
投稿日時:2016/10/25
: やさしい☆きもち☆LIFE
提供:ひかり味噌株式会社