ひかり味噌　オフィシャルファンサイト／無添加 円熟こうじみそ 750ｇの口コミ（クチコミ）・レビュー（うずちゃんさん）

こんにちは今日は保存料＆添加物を一切　使用していない　原料への拘り麹の割合が高く　甘さと風味が味和えられる独自の発酵技術で仕上げた　20年以上発売している商品無添加「円熟こうじみそ」の紹介　しちゃいまーすでは 調理開始まずは モツ味噌汁この日は 秋ご飯 さんま&栗ご飯うずちゃん農園で収穫した 最後のミョウガで ミョウガのお味噌汁もうイッチョ「豚汁」えっと、後は。。。茄子＆アボカドの味噌焼き①アボカドを洗って 縦に包丁で切れ目を入れて②包丁の背で アボカドのタネを刺して取る③スプーンでアボカドの実を取り出し、角切りにしておく、、、皮も使うよ〜 捨て無いでね味噌、みりん、酒、砂糖、醤油を、小鉢和えて タレを作っておく④水に漬けてアク抜きした 茄子&ミョウガの角切り 生姜の千切り と、③ ＋味噌タレを和えるアボカドの皮の器に ④を詰め戻し トースターで こんがり焼く食べる時に、鰹節をかけても いただいまーすo(^▽^)o最後に　韓国風？（コチュジャン使用）　　鶏元肉のお野菜＋春雨スープ鶏もも肉を厚手のビニール袋に入れて醤油、黒砂糖、はちみつ、酒、コチュジャン、にんにく、生姜も加えてモミ＆モミ１０分位ごま油で　汁気を切った鶏もも肉＋野菜（おじゃが、玉ねぎ、人参）を炒め水＋付けダレも加え　煮込む　食べる時に　水で戻した春雨を加えるこれは　思いつきで作ったけれどナイスでした※黒いの。。。しいたけに見える？　タダの焦げです（笑）最後はぎゅーっと水切りした お豆腐に 味噌（みりんで伸ばした味噌）を塗って キッチンペーパーで包んで冷蔵庫で ぐーすかぴーさて、どー変身するでしょうか？あのね、この　円熟こうじ味噌　塩っぱくなくて　ツンツン←変な表現だけれど　分かるかな？　　尖ってなく優しい甘さで　とってもまろやか♡美味しい！　香りも良いね〜オオゲサだけれど　　日本人に産まれて良かったな〜って　思ったわレシピブログに参加中♪RECIPEBLOG_KEY=30072powered by レシピブログひかり味噌ファンサイトファンサイト参加中