ひかり味噌株式会社の
「元気プラス オルニチン入りお味噌汁」を勝手にアレンジ♪
コチラの即席お味噌汁
具と味噌が分かれてる個包装
お味噌汁として
普通に戴くのも美味しいけれど・・・
なにか他の簡単で美味しいものに
と思ってlet's cooking
みそ風味アーリオ オーリオ ペペロンチーノ
じゃーん
パスタはリングイネを使いました
作り方
①②パスタを袋に書かれた時間ゆでつつ
フライパンに刻んだオリーブオイル、ニンニク、唐辛子をin!
火は弱火でゆっくりオリーブオイルに香りと味を移してネ
包丁、まな板を出すのすら面倒な時はキッチンばさみで
やっちゃって~☆
③ゆでてる間、パスタのゆで汁で
別容器に入れた味噌を溶かしてスタンバイ
④ココからは手早く♪
火を中火にして
ゆでたパスタをフライパンへride on☆
すかさず、お玉で2杯くらいゆで汁を投入
みそ汁の具を入れて
手早くかき混ぜる~
⑤火を止めて③の溶かした味噌汁を入れて
お好みで塩コショウで整えて完成
簡単そうに書いたけど
センスのない私は2回も失敗
コツは
③の味噌を少なめのお湯で溶くことと
⑤で火を止めて入れること
味がうすーくなりすぎたのと風味が飛んじゃったのョォ
オリーブオイルは少し多目が美味しくなるよ
豆知識
イタリア語で、
・アーリオはニンニクを
・オーリオは油(特にオリーブオイル)を
・ペペロンチーノは唐辛子
の意味なんだって!
こういう雑学、好物デスッ
いつでも大募集
楽して美味しく健康になっちゃおうッ
○オルニチン入りお味噌汁の紹介はコチラ→元気プラス オルニチン入りお味噌汁vol.1(記事リンク)
○原材料やオルニチンについてはコチラ→元気プラス オルニチン入りお味噌汁vol.2(記事リンク)
ひかり味噌ファンサイトファンサイト応援中
投稿日時:2011/08/27 : きらの隠れ家 提供:ひかり味噌株式会社