ひかり味噌株式会社さんの「玄米と5種の穀物をおいしく食べるスープ」を試食する機会を与えてもらいました。うれぴ~!!試食したのは、【中華しょうゆ味】に、【鶏だししお味】【和風豆乳仕立て】の3種類です。野菜やあさりの旨味を効かせたしょうゆベースの中華スープに、“ふんわりたまご”と、歯ざわりの良い“わかめ”と“ねぎ”、色鮮やかな“にんじん”が入ったとろみ中華スープ。野菜や鶏の旨味と、ごま油の香ばしい風味を効かせたスープに、彩りを添える野菜(キャベツ、にんじん、ねぎ)が入った、優しく飽きのこないしお味スープ。豆乳の豊かな香りと優しい甘味を生かしたまろやかで味わい深い和風スープに、4種の具材(ふんわりたまご、キャベツ、にんじん、ねぎ)を合わせた乳白色のスープ。
投稿日時:2012/02/26
: 当たらずとも遠からず
提供:ひかり味噌株式会社