女子栄養大学 栄養クリニックって知っていますか
 
埼玉県坂戸にある女子栄養大学の創立者が
大学内で始めたクリニックだそうです。
 
生活習慣病の予防・肥満治療・メタボ対策などを
中心に活動を行っているそうです
 
 
 
 
実はこのクリニックが監修したお味噌があります。
 
ひかり味噌さんの
『女子栄養大学 栄養クリニック監修 
減塩だし入りみそ』
です。
 
誰でも美味しく、簡単に、減塩生活が続けられるように
開発された商品だそうです。
 

 
「女子栄養大学 栄養クリニック監修」シリーズについて
詳しくはこちら

http://www.hikarimiso.co.jp/eiyoclinic-genen/index.html
 
 
 
 
鰹、あご、あじ、昆布の4種のだし入り、
風味豊かな国産米15割糀使用で
塩分25％カットの減塩味噌です。
 
100ｇ当たりの食塩相当量は8.9ｇだそうです。
 
容器はお味噌によくある蓋つきプラカップです。
使いやすくていいですね。
 

 
 
 
 
ところで
日本人は塩分を摂りすぎだそうです。
 
外国のお料理は
いろんな種類のスパイスをきかせるので、
日本食よりも塩分控えめになっているみたいです。
 
お味噌汁を毎日飲む我が家にのって、
お味噌の塩分は馬鹿にできないものなのかもしれませんね。
 
 
こちらのお味噌を使って、
うちの子がお味噌汁を作ってくれました。
 
家庭科の宿題で、
「ごはんとお味噌汁を作りましょう～」
というのがあって、作ってくれました
 
だから、隣のお赤飯もうちの子作です
 
豆腐の大きさもバラバラだし
ご飯はちょっとべちゃとしているけど、
まあいっか
 

 
 
 
 
飲んでみると、
塩分控えめな感じは全くしないです
 
ほんのり甘くて安心できるお味です
 
だしがしっかり効いているからかなぁ～。
 
作った本人が
一番味に感動していました
 
 
 
味が濃いものが大好きな
夫の健康が気になるから、これからは
このお味噌を指名買いします
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ひかり味噌ファンサイトファンサイト参加中

まあちくん 　 2017-01-20 14:21:17 提供：ひかり味噌株式会社