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『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』

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元気プラス オルニチン入りお味噌汁vol.3


ひかり味噌株式会社の
「元気プラス オルニチン入りお味噌汁」を勝手にアレンジ♪

コチラの即席お味噌汁

具と味噌が分かれてる個包装

お味噌汁として
普通に戴くのも美味しいけれど・・・

なにか他の簡単で美味しいものに
と思ってlet's cooking



みそ風味アーリオ オーリオ ペペロンチーノ


じゃーん

パスタはリングイネを使いました


作り方


①②パスタを袋に書かれた時間ゆでつつ
フライパンに刻んだオリーブオイル、ニンニク、唐辛子をin!
火は弱火でゆっくりオリーブオイルに香りと味を移してネ

包丁、まな板を出すのすら面倒な時はキッチンばさみで
やっちゃって~☆

③ゆでてる間、パスタのゆで汁で
別容器に入れた味噌を溶かしてスタンバイ

④ココからは手早く♪
火を中火にして
ゆでたパスタをフライパンへride on☆
すかさず、お玉で2杯くらいゆで汁を投入
みそ汁の具を入れて
手早くかき混ぜる~

⑤火を止めて③の溶かした味噌汁を入れて
お好みで塩コショウで整えて完成


簡単そうに書いたけど
センスのない私は2回も失敗

コツは
③の味噌を少なめのお湯で溶くことと
⑤で火を止めて入れること
味がうすーくなりすぎたのと風味が飛んじゃったのョォ

オリーブオイルは少し多目が美味しくなるよ


豆知識

イタリア語で、

・アーリオはニンニクを
・オーリオは油(特にオリーブオイル)を
・ペペロンチーノは唐辛子

の意味なんだって!

こういう雑学、好物デスッ
いつでも大募集



楽して美味しく健康になっちゃおうッ

○オルニチン入りお味噌汁の紹介はコチラ→元気プラス オルニチン入りお味噌汁vol.1(記事リンク)
○原材料やオルニチンについてはコチラ→元気プラス オルニチン入りお味噌汁vol.2(記事リンク)


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きら   2011-08-27 05:46:08 提供:ひかり味噌株式会社

企業紹介

ひかり味噌株式会社

長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪

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