閉じる

『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 ひかり味噌 オフィシャルファンサイト ひかり味噌株式会社

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

NEW

【大阪王将公式通販】<MEGA中華ガチャ>モニター募集

株式会社イートアンドホールディングス

3

3月23日(日)まで

プレゼント

【大阪王将公式通販】<MEGA中華ガチャ>モニター募集

もっと見る

ドラえもん かき氷シロップ(映画限定デザイン)でおうちカフェを楽しもう!40名様にプレゼント★

共立食品株式会社

40

1日前!

プレゼント

ドラえもん かき氷シロップ(映画限定デザイン)でおうちカフェを楽しもう!40名様にプレゼント★

もっと見る

【30名様募集】『クレイジーガーリック』で、冬のスタミナ料理をさらにパワーアップ!!

日本緑茶センター株式会社

30

2日前!

プレゼント

【30名様募集】『クレイジーガーリック』で、冬のスタミナ料理をさらにパワーアップ!!

もっと見る

だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

マルトモ株式会社

10

3月30日(日)まで

プレゼント

だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

もっと見る

もっとイベントを探してみる

子供と一緒に琺瑯でつくる味噌作りモニター募集

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

魚焼きグリルで焼く♪手羽元の花椒塩麹焼き

久々の更新~~♪
最近、家のこと、夫のこと、子どものこと・・・と上手くバランスが取れなくなり、
ちょっとブログをサボっておりました^^;
またぼちぼち再開していきます(*'ω'*)

ある日のお昼ご飯を紹介します。


魚焼きグリルで焼く♪手羽元の花椒塩麹焼き




<材料>2人分
・手羽元・・・8本
・花椒(ホールでもパウダーでも)・・・ホールで20粒くらい 綿棒などで砕いておく
・黒こしょう 適量
・塩麹 大さじ1
・みりん 大さじ1

<作り方>
①手羽先は包丁で切り込みを入れて開き、火を通りやすくする。
②ポリ袋にに手羽先とすべての調味料を入れて、4時間~冷蔵庫で寝かせる。
③両面の魚焼きグリルで焼く。火力と時間は網の高さにもよりますが、我が家のグリルは具材と火との距離が結構近いので、
弱火でアルミホイルを乗せて焼きました。

<コツ>
切り込みを入れることで生焼けを防ぎます。

よく作る塩麹料理ですが、今回は花椒を加えて中華風にアレンジしました♪
カリカリジューシー、おもてなしにも便利♪

副菜には、舞茸とブロッコリーのグラタン。
こちらも同じグリルに入れて焦げ目をつけられるので、同時調理できて便利です^^


***
↓味噌!作ったことない!作ってみたいですーーー!!( ̄ー ̄ )
子供と一緒に琺瑯でつくる味噌作りモニター募集

hiyokomame-mama   2017-03-04 14:34:18 提供:ひかり味噌株式会社

企業紹介

ひかり味噌株式会社

長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す