ドロロままです。



おはようございます。



今回ご縁があって、このアルモソーレさんのグレープシードオイルをお試しする機会を得ました。



まず、お肉を炒めてみました。



塩麹で漬けてた鶏ムネを塩コショーして、



フライパンで焼くときグレープシードオイルを使いました。









　鶏ムネ肉のマヨチーズ焼き

　モヤシ、人参、キクラゲ、卵の中華サラダ
　キャベツ、自家製トマト
　お味噌汁












鶏ムネと、マヨとチーズ・・・・・そしてね、



だいぶ前に作ったホワイトソースものせて魚用のグリルで焼きました。



これ、大好評でした。



よかった～～～


グレープシードオイルって、名前の通り、葡萄の種のオイル



貴重だぁ～～～



そしてね、



コレステロール・トランス脂肪酸０％なんですって



そして



ポリフェノールとビタミンＥが豊富



無味無臭でサラサラの使い心地だそうです。



うれしいな～。










こちら、↓



みゆkitchenさんがよく作ってらっしゃるのを



真似してみました。



ちょっと本家とは違うかも・・・



でも、いくらでも食べられそうな、



アッサリして、ヘルシーで、低予算のメニューです。















ヘルシーついでに



お味噌汁に青のりと、糸寒天を加えました。
















鶏ムネ１４０円、玉子３０円、モヤシ１６円、人参２０円、キャベツ２５円・・・チーズに・・



２３7円



１人79円の晩ご飯でした。



キクラゲ、青のり、糸寒天の値段は不明だったり、少量すぎで計量できず、で予算に入ってません









　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　














流通ジャーナリストの金子さん、


亡くなられたんですね・・・


ダイエットしたんですと、おっしゃってって、


いつも満面の笑顔、


そして、


マイナスになる話題や何かを批判したとか、一度も聞いたこともなく、


きっと、良い方だったんだろうな、


４１歳・・・


早すぎますね。


ご冥福をお祈りします。








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紅葉 　 2012-10-06 09:18:54 提供：ひかり味噌株式会社