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『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』

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【50名様】好評につき第二弾!「もっと選べるスープ春雨」 のモニター大募集です♪

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「無添加 円熟こうじみそ」で煮卵作り☆


【50名様】好評につき第二弾!「もっと選べるスープ春雨」 のモニター大募集です♪
以前にひかり味噌株式会社さんの無添加 円熟こうじみそで味噌汁を作った記事を書きましたが、今日はこの無添加 円熟こうじみそを使った保存食にもおつまみにもなる煮卵を作りました作り方は、①ゆで卵を作る②鍋に醤油適量とみそ(醤油の3分の1ほど)を入れて 火で沸かし、そこにゆで卵を入れる③ ②が冷めたら保存容器に卵と鍋で作ったタレを入れて 冷蔵庫で一晩寝かせるという、 とっても簡単なものですこのレシピはうちの母が作っていたものです。しょうゆの量を調整すると、煮卵の辛味が調節できます。一度作ると3日はもつので、ぴょこ家ではたくさん作って、お弁当に入れたり、夜の旦那のおつまみにしたりしています。ひかり味噌株式会社さんはお味噌だけでなく、春雨も作られています私は今まで春雨は食べる習慣がなかったのですが、旦那が春雨大好き!で、結婚してから旦那と一緒に食べるうちに私も大好きになりました!スープ春雨は手軽に作れるのに、ごはんの立派な一品になるから、これからの寒い季節は特に重宝しそうですね色んな味が入っているのもその日の気分で楽しめそうです

ひかり味噌株式会社



ぴょこ   2012-10-03 15:49:03 提供:ひかり味噌株式会社

企業紹介

ひかり味噌株式会社

長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪

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