ひかり味噌(株) さんの新商品セット♪選べるスープ＆フォー　赤のアジアンスープ／緑のアジアンスープをモニターさせていただいてます
 
選べるスープ＆フォー　緑のアジアンスープ
すべてのスープにパクチーをたっぷり使っているため商品名に”緑の”と入れ、パッケージのメインカラーも緑に

スープは、シンガポール風ラクサ・グリーンカレー・トムヤムクン・香草チキンの4種類パクチー独特の風味を生かしたアジアンスープ


シンガポール風ラクサ
シンガポールの屋台で人気の麺料理ラクサをイメージしました。ココナッツミルクの甘みとコクが特長の、スパイスが後引くクリーミーなスープです
グリーンカレー
ハーブの香りが特長のタイカレーのひとつ、グリーンカレー風のスープです。青唐辛子のさわやかな辛さと、まろやかなココナッツミルクのコクが調和しています
トムヤムクン
タイ料理の代表格、トムヤムクン風のスープです。レモングラスやカフィアライムのさわやかな香りと、絶妙な辛みと酸味がクセになります
香草チキン
ベトナムの定番料理フォーガーをイメージしました。パクチーの香りが広がるチキンと魚しょうの旨みが溶け込んだやさしい味わいのスープです
フォーとスープが個別に包装され、スープは2袋ずつ4種類の8食分

選べるスープ＆フォー　赤のアジアンスープ
唐辛子を効かせた、スパイシーな味わい商品名に”赤の”と入れ、パッケージのメインカラーも赤に
 
レッドカレー・トムカーガイ・タイ風鶏だし・ベトナム風牛だしの4種類のアソート中でも一番辛いレッドカレーは、辛さの中に感じるココナッツミルクのほのかな甘さがクセになる一品



レッドカレー
刺激的な辛さが魅力のタイカレーのひとつ、レッドカレー風のスープです。ココナッツミルクの甘い香り、赤唐辛子のうま味と辛みが後を引きます
トムカーガイ
タイの定番スープである、トムカーガイをイメージしました。レモングラスやしょうがのさわやかな香りと、ココナッツミルクのまろやかさが特長のスープです
タイ風鶏だし
タイの屋台で人気のタイラーメンをイメージしました。あふれ出す鶏だしのうま味とガーリックの香りが食欲をそそります
ベトナム風牛だし
ベトナムの定番料理フォーボーをイメージしました。スターアニスのエキゾチックな香りが漂う、牛だしのうま味が溶け込んだスープです


緑のスープより、トムヤムクンをチョイス


フォーとスープをカップに入れて熱湯をそそぎ、かき混ぜて3分

パクチーの香りがほのかにします

綿はちょっと少ないかなぁ～と思いますが、小腹が空いた時や汁ものが欲しい時にはぴったりですねトムヤムクン、すっぱ辛いです（異国情緒あふれた味です）思ってたよりも辛くてヒーヒーしてましたフォーもつるつるもちもちで美味しいですよ前からフォーは好きなので、こういうスープができてうれしいです
パクチーはあまり得意ではないのですが、そんなに気になりませんでしたパクチー好きには物足りないでしょうね嫌いな人にはいいかもしれません

 
赤のアジアンスープよりベトナム風牛だしをチョイス
レモングラスの香りが広がり、ベトナム感が出ていますベトナムで食べたフォーを思い出します
辛さは特に感じず、トムヤムクンの方が辛かったです
食べたことや、今回初めて知ったスープもあるので食べるのが楽しみです
美味しくいただきましたごちそうさまでした
ひかり味噌さま、ありがとうございました

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*らび*


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心温 　 2016-08-20 16:25:58 提供：ひかり味噌株式会社