ひかり味噌さんから出ている
選べるスープ&フォー


それぞれ味が独立していて
食べ飽きることなく

そして美味しかったので

自分用メモです









[香草チキン]
辛さ★☆☆☆☆
（45kcal、食塩相当量1.5g）

ベトナムの定番料理
フォーガーをイメージ。
パクチーの香りが広がるチキンと
魚しょうの旨みが溶け込んだ
やさしい味わいのスープです。




チキンとお魚の味に
どこかでパクチーと香草
パクチー苦手ですが平気でした
万人ウケしそうな味
ネギを確認






[シンガポール風ラクサ]
辛さ★☆☆☆☆
（57kcal、食塩相当量1.8g）

シンガポールの屋台で人気の
麺料理ラクサをイメージ。
ココナッツミルクの
甘みとコクが特長の、
スパイスが後引く

クリーミーなスープです。






ココナッツミルクの甘みとコク
スパイスも効いていて
甘いイエローカレーといった味
初めましての味。おいしい(ﾟヘﾟ






[トムヤムクン]
辛さ★★★★★

（44kcal、食塩相当量1.9g）


タイ料理の代表格、
トムヤムクン風のスープ。
レモングラスやカフィアライムの
さわやかな香りと、
絶妙な辛みと酸味が
クセになります。



酸味と絡みが絶妙
口の中がハヒハヒする（辛い）
エビを発見  寒い時に食べたい








[グリーンカレー]

辛さ★★★★☆
（56kcal、食塩相当量1.4g）
ハーブの香りが特長の
タイカレーのひとつ
グリーンカレー風のスープです。
青唐辛子のさわやかな辛さと、
まろやかなココナッツミルクの
コクが調和しています。


ハーブの効いたグリーンカレー
いい感じの辛さ  
グリーンカレー好きな
ゆきちさんも納得の一品











[トムカーガイ]
辛さ★★★★☆
（59kcal、食塩相当量1.7g）
タイの定番スープである、
トムカーガイをイメージ。
レモングラスや生姜の
さわやかな香りと、
ココナッツミルクの
まろやかさが特長。

ほんのり酸味・ほんのり辛めの
初めて食べる味だけど 
食べやすい味
しいたけ発見





[ベトナム風牛だし]
辛さ ★★★☆☆
（45kcal、食塩相当量1.5g）
ベトナムの定番料理
フォーボーをイメージ。
スターアニスの
エキゾチックな香りが漂う、
牛だしのうま味が溶け込んだスープ


ニッキようなちょっと独特な香り
牛骨だしの風味強く溶け込んでいて 
好き嫌いが分かれそう






[レッドカレー]
辛さ★★★★★
（56kcal、食塩相当量1.5g）
刺激的な辛さが魅力の
タイカレーのひとつ
レッドカレー風のスープ。
ココナッツミルクの甘い香り、
赤唐辛子のうま味と辛みが
後を引きます。



辛い美味しい  好き！
唇と耳が痛い  おかわり 





[タイ風鶏だし]
辛さ★★★☆☆
（47kcal、食塩相当量1.6g）
タイの屋台で人気の
タイラーメンをイメージ。
あふれ出す鶏だしのうま味と
ガーリックの香りが食欲をそそります。



鶏×ニンニクの

安定したおいしさ


一番馴染みのある味






グリーンカレーが食べたくて
お試しさせて頂いたのですが
予想以上に美味しかったです

500円で8食入り



これは食卓にだしても
文句言われない味だと思うので、
スープの代わりにしよう











番外編

玄米と５種類の穀物を
美味しく食べるスープ





きび・とうもろこし
小麦・キヌア・アマランサス入り

穀物の香ばしさと
優しい甘みの中に
キャベツやコーンの甘さが
アクセントになっていて
食べていて飽きない






柔らかな穀物の中に
プチプチする歯ごたえもあるので
自然とよく噛んで食べる

これでお粥作ったら
美味しかったです





以上
お夜食メモでした

yu 　 2017-02-12 00:00:00 提供：ひかり味噌株式会社