ひかり味噌様からお試しさせていただきました。
 
選べるスープ＆フォー　赤のアジアンスープ＆緑のアジアンスープ
玄米と５種の穀物をおいしく食べるスープ 鶏だししお味
年明けにいただいたのでフォーのほかに玄米のスープもいただいちゃいました。
まずは、選べるスープ&フォーをお試し♪

フォーってベトナム料理屋さんとかアジアンなお店ではいただきますがあまり家庭で食べることないのでお手軽にお湯を入れるだけでいただけるっていいですね。


こちらは
選べるスープ＆フォー 緑のアジアンスープ
・トムヤムクン・グリーンカレー ・シンガポールラクサ・香草チキン
全てのスープにパクチーが入ったパクチー好きにはたまらない一品。
残念ながらパクチー好きではない私・・・。大丈夫かな～。
まずは、シンガポール風ラクサ   中には、春雨とスープの素が入っています。   お湯を入れてよくかき混ぜます。   お～、パクチー   ３分たったら出来上がり。 スパイシーですね。見た目は地味なお味噌汁風ですがココナッツミルクが入っているのでまろやか。
辛さレベル２です。


こちらは、香草チキン

お～!!本当にパクチーだ！
でも、さわやかな香りでおいしいですね。パクチー感たっぷりです！！
グリーンカレーやトムヤムクンは結構辛かった・・・。
一つの袋にいろいろな辛さが入っているのも楽しいですね。
もうひとつが   選べるスープ＆フォー 赤のアジアンスープ ・トムガーカイ・レッドカレー・ベトナム風牛だし・タイ風鶏だし 全てのスープに入った赤唐辛子が入っているスープです。 私が一番好きだったのは、トムガーカイ タイの定番スープです。    レモングラスやしょうがが入っているのでさわやかな香りで異国感たっぷり。辛さレベル４なので唐辛子の辛みがしっかりあるけどココナッツミルクがまろやかにしてくれる。
私、ココナッツミルク好きなのかな～。おいしくいただけました。
即席スープでこの複雑な味が出せるっていいですね。どれもおいしくいただけました。
お味噌のイメージしかあまりないひかり味噌さんですがおいしいもの、楽しいものいろいろ作っているんですね。
ランチタイムが楽しくなりました。

玄米入りのスープもいただいたのでまた報告します～♪



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小町 　 2017-02-18 10:24:49 提供：ひかり味噌株式会社