麹の花あまざけをモニターさせていただきましただいぶ前から注目されている甘酒ですが、甘いのにお酒っぽい感じが好きじゃなく、買ってまで…って気持ちが強かったので、飛びついたりしていなかったのですが、たまたま私の考えを変えることがありました。たまたま、友達とご飯を食べているときに「最近疲れるんだよね…歳かな？」なんて話をしたときに、「朝起きて元気ないときとか、私は甘酒を飲んでる。飲む点滴っていわれてるんだってよ～」と聞いて、ふむふむ…と思いました。実は、甘酒の原料は大きく分けて２種類あるんですって。米麹と酒粕　私がずっと飲んでいた甘酒は、ほんのりお酒の味がしていて、お正月やお祝い事のときに飲むことが多いので、おそらく酒粕が原料だったのではないかと思います。酒粕のほうは、酒粕と言うだけあってお酒を造ったあとの粕なので、アルコールが含まれますが、、米麹が原料だとアルコール分はゼロなんですって。恥ずかしながら、ずっと知らなかったのです。「麹の花 あまざけ」は米麹由来の甘酒なのでアルコール０％で、砂糖不使用なので変な甘さがありません。ほんのりとしたやさしい口当たりの甘さです米麹の味がちゃんとして、ほんのり甘いやっぱり、酒粕の甘酒とは全然違いますさっぱりしていて、飽きがこない味わいです量も１２５ｍｌ飲みきりサイズで丁度いいかなお家で朝飲むのもいいんですが、私は会社でちょっと疲れたなぁ～って時に飲むのが好き飲みにくくないので、休憩中にぎゅーっと飲み干せます。そんなに時間かからない。お昼のご飯時チューっとゆっくり飲むのも好き。ＴＶでも見ながらゆっくり時間をかけて。え～モニターの条件に「お顔」とありまして、実は写真公開したことなかったんだけど、特別に。友達や家族、職場のみんなに一緒に写真どう？って聞いたんだけど、恥ずかしいからと断られたので、初の自撮りです実際に甘酒どうかと聞かれたら、なんだか元気は出るような気がします。自然のものなので、罪深い気持ちもなくおいしく飲めますでも飲みすぎには注意？　お店で見かけたら、ぜひ買ってみたいです。ひかり味噌ファンサイト参加中

ピーチじゃん 　 2017-11-23 17:30:27 提供：ひかり味噌株式会社