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『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』

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シーズニング塩麹〜バジルミックス〜|ふわそら日和。

こんにちは(^^)
土日が豪雨だったため、2日間ひきこもり生活。
ダラダラしてしまって、ブログの更新もしてなくて。

なんだか写真がたまってしまいました。涙”
やっぱりもったいない2日間を過ごしちゃったなぁ。。
反省してます。あちゃー



今日のお弁当にも使用させていただいた
シーズニング塩麹。

ガーリックミックスと、バジルミックスを
いただきました。usamelo*

バジル塩麹


まずは、バジルミックスを使用しました。
バジル大好き~はーと


適当なサイズにカットした鶏ムネ肉に
練りショウガと少し。
そしてバジルミックスを合わせました。
このまま冷蔵庫で朝まで保存。


バジルと、ほどよいガーリックの風味が
とっても美味しそう~ペロリ

バジル塩麹鶏ムネ肉


朝は、フライパンで焼くだけ。
ちょこっと蒸し焼きにしました。

バジル塩麹

お弁当にも入れて。

お弁当

塩麹のおかげで冷めてもやわらかいです。ラブ
ほどよい塩味と、バジルの風味。


お肉以外に、パスタに絡めたり
白身魚に絡めてグリルなんかも美味しそうですよね音符

あん   2014-08-04 00:00:00 提供:ひかり味噌株式会社

企業紹介

ひかり味噌株式会社

長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪

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