ひかり味噌さんの『シーズニング塩糀』のご紹介です。
 
 



 
 
 
塩糀は、使用すると肉や魚が柔らかくなり、うま味が増すといった特長があります。

この商品は塩糀の特長をそのままに、バジル、ガーリックをそれぞれプラスされているんです～

これ一本で簡単に味付けができ、できあがった料理からは、
バジルやガーリックの香りが食欲をそそるんですヨ～

 
 
 


 
 


早速お試ししてみましたヨ～
 
 
まずは、「バジルミックス」を使ってみました。
 
 
鶏肉のソテーと、野菜炒めです。
 

 

鶏肉のソテーは、漬けておくだけで、柔らかく・・・
 
ナスとピーマンは、炒めて仕上げに「バジルミックス」を加えるだけで、おいしく仕上がりました。
 
バジルの風味が、たまらな～～い！！
 
 
 
 
オムレツも、作ってみましたヨ～
 


 
この組み合わせも、バッチリだと思いました～
 
「バジルミックス」を加えて焼いただけなのに、本格的なお味～
 
 
 
 
そうそう・・・
 
「バジルミックス」は、お魚にも、ピッタリ～
 


 
カジキを漬けこんで、焼いただけで、魚の臭みもなく、おいしい仕上がりに・・・
 
 
 
 
 
次に、「ガーリックミックス」を使ってみました。
 
 
豚肉のソテーと、野菜炒めです。
 

 
こちらも、豚肉は、漬けておくだけで、柔らかく・・・
 

玉ねぎとピーマンは、仕上げに「ガーリックミックス」を加えましたヨ！！
 
ガーリックの風味が、おいしかったなぁ・・・
 
 
 
 
豆腐ハンバーグのソース代わりにも、使ってみました～
 

 
ナスをよく炒めて、「ガーリックミックス」を加え、豆腐ハンバーグと一緒にいただきました。
 
豆腐の淡白なお味に、よくあいましたヨ～
 
 
 
 
『シーズニング塩糀』は、本当に万能～
 
まだまだ、いろいろな料理に使えそうでした。
 
今度は、サラダのドレッシングや、パスタを作ってみたいです。
 
 
 
よかったら、皆さんも、お試しくださいね！
 
 
 
 
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たーぶー 　 2014-08-21 18:18:06 提供：ひかり味噌株式会社