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『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』

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イカとサーモンのネギ塩ホイル焼き。

ある日の夕飯はこんな感じで。
イカとサーモンのネギ塩ホイル焼きとタコと茄子ときのこのトマト煮、サラダ、大根と揚げのお味噌汁。
組み合わせは…微妙ですねσ(^_^;)
トマト煮は冷凍庫にあるものを整理したくて作ったので…


イカとサーモンのネギ塩ホイル焼きはイカ一杯とサーモン2切れにガーリック塩麹を絡ませてホイル焼きにしまささた。
仕上げは青ネギをたっぷりかけて。
ご飯が進む系のお味になりました。

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ガーリック塩麹はこちらでいただいたもの。
我が家ではバジルミックスよりガーリックのほうがよく使いました。
旦那がバジル苦手なので…
でも、どちらも使える調味料でした!
写真撮り忘れましたが、パスタに使ったりトマトソースを作るのに使ったり…
美味しく使わせていただいてます!
美味しいモニター、ありがとうございました。

りう   2014-08-27 07:14:30 提供:ひかり味噌株式会社

企業紹介

ひかり味噌株式会社

長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪

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