『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
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一日2回お味噌汁を飲む。両親の食事も作るのは私で昼はいないから勘弁してもらっているんだけど親もお味噌汁大好き。だけど味がいつも違うらしい…。母は遠慮してるのか文句言わず飲んでくれているけどたまにそっとポットからお湯を足しているのを知っている。濃いのだろうナ。。。父はその点クールで、不味ければはっきり残す。それか冷蔵庫から味噌パックを持ってきてこれ見よがしに足す事も。薄いのカナ。。。美味しくしたくて普段はダシ味噌を使っているけどそれだけじゃ足りない、という理由と塩分が多くなるのを避けたいのでダシ味噌+カツオ節で風味を増しているつもり。毎回同じように作っているつもりでも毎度違うらしい。他の料理はだいたい一定の味みたいだけど、お味噌汁に限っては違うらしい…奥が深い。。。だから結婚できなかったのか???とまで考える。今回その事を考えさせられたのはこのイベント。【期間限定】 「無添加みそ」を大切な人へ♪ 2人分プレゼント!味やダシ成分にとらわれ過ぎて無添加なんて気にした事あんまりない。お野菜でも無農薬とかあんまりこだわらなかったかなー今まで。なので試しに応募してみました。このお味噌を使っても全て問題が解決するかはわからないけど美味しいお味噌で、もう少し慎重を期すれば、いつも美味しいのができるかも!!もう一つはご近所さんに元気を出してもらいたいから差し上げるつもり。地味なお料理なのかも知れないけどとっても大切なお料理の一つ。うまくなりたいナ。。。
はにゅ 2014-03-28 19:37:21 提供:ひかり味噌株式会社
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長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪