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スーパーで売っている無添加のお味噌＝ひかり味噌さんの製品なイメージな私。
そんな“ひかり味噌”さんの2018年春夏の新製品をどどんとご紹介頂いちゃいました






麹の花　あまざけプレーン
麹の花　無添加オーガニック味噌
麹の花　無添加オーガニック味噌　減塩
円熟こうじみそ　スティックみそ
Pho you 鶏だしパクチーフォー
Pho you トムヤムクンフォー


どれも美味しそうで早速頂いちゃいました♪
まずは麹の花　あまざけプレーンから！




これがうまい！
雑味がなくてすっきりでも、しっかりと甘酒の旨みは感じられる～
すごく好きな味でした！
ドロドロ粒々感があるともっと好み！


続いてお味噌３種はきゅうりスティックで食べ比べ












きゅうりスティックと一番相性が良かったのは、“麹の花　無添加オーガニック味噌　減塩”！
減塩だけあってそのまま食べても味噌のパンチが強すぎず、まろやかで相性抜群♪

３種の中で一番好きだったのはベストセラーの“円熟こうじみそ”！
ベストセラーだけあって旨みも甘み・麹の味わいもどれも絶妙！！
今回は新しくスティックタイプが発売されたんだとか！
毎日これでつくったお味噌汁が飲みたい♪♪


“麹の花　無添加オーガニック味噌”はバランスがいい感じ！
どんなお料理にも使いやすそう♪


そして驚いたのはこちらのフォーのシリーズ！
これ本場の味が好きな人にピッタリ！


　



日本人の味覚に合うように優しい味わいでつくられているのかと思いきや、
八角やパクチーがきいてて、現地で食べたフォーを思いだす～～！！
パクチーフォーがめっちゃ好みの味で毎日ランチがこれでもいい（笑）

トムヤムクンフォーも辛さも酸味もきいててお湯を注いだ瞬間にその香りが部屋中に広がります！
こちらも通好みとでもいいましょうか。しっかりと現地の味を再現しているような仕上がり！

もうどちらもたまらない美味しさでした

お味噌屋さんなのにフォーにもこだわってるなんてすごい！！


そんなわけでどれもこれも美味でした♪


ていうか！！
“ひかり味噌”さんって長野県の会社だったんですね！
諏訪の会社でした。
お味噌も健康にいいっていいますよね。
長野県民の長生きの秘訣はお味噌ときのこですかね


これからも応援してま～す！！

皆さんも是非チェックしてみてください♪




ここから“ひかり味噌（株）”さんの楽天市場店にとべます♪
気になった方はチェックしてみてください↓




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ＰＩＹＯＫＯ 　 2018-03-02 00:00:00 提供：ひかり味噌株式会社