『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
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ここ最近は汗ばむくらいの暑い日も出てきました。
服装も1枚薄着になり、子どもは半袖の日もあったり・・^^;
GW中も天気が続きそうなので、たくさん外出して日光を浴びたいと思ってます!
さて、そんな暑い日にぴったりの食べ物と言えばエスニック料理。
今回は、ひかり味噌株式会社様より会社初のカップタイプのスープフォー
「Pho you」 贅沢トムヤムクンフォー
をモニターさせていただきました(*´∀`*)
麺と粉末スープを入れてお湯を注ぎ、時間を待ってから調味油を入れていただきます。
こちらの商品、
●贅沢な具材量
●専門店を再現した本格スープ
が特長とのこと。
確かに出来上がった中身を見ると、海老とニラがしっかり見えて、彩りが良い^^!
では、果たして本格スープのお味は・・・・??
・・・・むむっ!!
お・・・美味しいっ!!
もちもちしたフォーの麺は元々大好きなのですが、スープのクオリティの高さに一番驚きました。
このスープ、相当研究されているんだろうなあという印象です。
辛いんだけど、「ヒリヒリして食べるのが辛い」辛さではなく、もっと食べたい!と思えるギリギリの辛さのバランス。
そして、レモングラスがたっぷり入っているので爽やかな後味。
旨みもしっかりあって、辛いだけのスープとは違います。
外食で食べたトムヤンクンよりむしろ美味しいかも。今まで食べたトムヤンクンで一番好みかも。
インスタントでこのレベルにはびっくりです!
ちょっとした軽食に、とても良いです^^
もう1種類のPho you 贅沢鶏だしパクチーフォーも気になります♪
ありがとうございました!
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hiyokomame-mama 2018-04-28 00:08:38 提供:ひかり味噌株式会社
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長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪