閉じる

『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 ひかり味噌 オフィシャルファンサイト ひかり味噌株式会社

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

【大阪王将公式通販】エビ塩チャーハンモニター募集

株式会社イートアンドホールディングス

5

本日締切!

プレゼント

【大阪王将公式通販】エビ塩チャーハンモニター募集

もっと見る

【お顔出し写真・年齢出し募集】美味いもの市 北海道造り 漁師の塩辛飯

株式会社アクセルクリエィション

5

1日前!

プレゼント

【お顔出し写真・年齢出し募集】美味いもの市 北海道造り 漁師の塩辛飯

もっと見る

【お顔出し写真・年齢出し募集】クーベルチュール プレミアム 割れチョコミックス ミルク4種

株式会社アクセルクリエィション

5

1日前!

プレゼント

【お顔出し写真・年齢出し募集】クーベルチュール プレミアム 割れチョコミックス ミルク4種

もっと見る

【お顔出し写真・年齢出し募集】北海道 極太たこ脚 1kg(ボイル)

株式会社アクセルクリエィション

5

1日前!

プレゼント

【お顔出し写真・年齢出し募集】北海道 極太たこ脚 1kg(ボイル)

もっと見る

もっとイベントを探してみる

手作りみそ体験モニター大募集!手作りみそキットプレゼント♪

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

親子で手前みそ作り隊♪味噌がいよいよ

ママブロネタ「コラム
」からの投稿


去年の7月に作ったお味噌は順調に熟成しています

あれから5ヶ月が過ぎました
そろそろ食べごろを迎えてきたよ






熟成状況を見ると、香りも味噌の香りになってきて
もう食べれそうな様子


下のほう見ると色が違うです


元のコラム記事を読む







前回よりも更に味噌が柔らかくなっています
息子も興味深々

豆の繊維がまだ残っています






息子が『この味噌は赤味噌???』









どっちだろう

早速!熟成過程のお味噌を味見

販売されている味噌とは違い熟成状況を確認しながら

味に変化があるのが楽しい






しょっぱいけど 味噌だぁ~


ほぉ~

なんだかこの手つくり味噌が愛おしく思えるほどです

仕込んだ日は大変な作業でしたが、あとは麹がゆっくり発酵して
旨みを蓄えています

家宝は寝てまて

意味が違いますね(笑)

豚汁を作ってみました、まだ角が残っているけどお豆の風味が少し残っていて美味しいです






残さず食べます










2期生で参加しています。訪問してね








ひかり味噌ファンサイトファンサイト参加中

はな花   2014-01-09 19:36:03 提供:ひかり味噌株式会社

企業紹介

ひかり味噌株式会社

長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す