金スマの腸活特集を見てからますます注目しているヨーグルト効果蜂蜜&大根おろしを入れて食べると便秘解消にいいと聞いてから、おやつ代わりにたまに食べてますでも、一番好きなのはギリシャヨーグルトあのポッテリとしたクリームチーズのような濃厚感がたまらなく美味しい~~このたび、そのギリシャヨーグルトを簡単に家庭で手作り出来るEasiYoヨーグルトをモニターさせて頂きましたEasiYoヨーグルトとはその名の通り、イージー(easy:簡単)に作れるニュージーランド生まれのヨーグルトですプレゼントして頂いたEasiYoヨーグルトメーカーそして、ヨーグルトパウダー ヨーグルトパウダーは種類がこんなにたくさん今回はオーソドックスな、砂糖不使用、プレーンギリシャヨーグルトタイプのグリークを頂きました作り方は、①水をジャーの半分まで入れて、パウダーを1袋入れよく振る②水をジャーの上の線までさらに入れて、もう一度振る③熱湯をメーカー内に注いで、ジャーを入れる④メーカーのふたをして10~14時間放置する※発酵時間を長くすると酸っぱい、短くすると甘いヨーグルトが作れるそう用意する材料は水とパウダーのみメーカーとジャーとパウダーさえ手に入れれば、いつでもフレッシュで濃厚なギリシャヨーグルトが食べられますワクワクしながらまつこと10時間~たっぷり1ℓほどのギリシャヨーグルトが完成しました早速お味見めちゃめちゃクリーミーで、まさにいくらでも食べれちゃうフレッシュすぎるクリームチーズという感じマンゴー&オールブラン、ドライチェリー&オールブランなど色々アレンジしたけど、どのトッピングよりヨーグルトそのものの味が負けずに美味しいのに驚きでしたこのヨーグルトの美味しさの秘密はその製法生クリームのように濃厚でクリーミーなのは、ホルモン剤・抗生物質を投与せずに育てた、ニュージーランドの牛の生乳を使っているからだそうその牛乳を、最新技術による乳酸菌の冷凍乾燥でパウダー加工しているので、安定剤・乳化剤・防腐剤などの化学添加物や遺伝子組み換え原料が入っていないんです作り立ての新鮮なヨーグルトには、なんとワンスプーンに約160億個の生きた乳酸菌が含まれていて、低GIだからダイエットにもおすすめなんだとか気になるお値段は、EasiYo(イージーヨー)ヨーグルトメーカー+ジャー(内部容器)で3500円、グリークパウダー1袋1700円庶民な私からしたら安くはないけれど、味は本当に美味しいし、1ℓ近く作れて冷蔵庫で2週間もつと考えれば今後も続けてみたいな~と思いました定期便を頼めばもっと安くなるみたいだし初めての方には初回限定お試しセットもあるらしいですモニプラ様、ヒロネットショップ様、素敵なプレゼントどうもありがとうございましたヒロネットショップ ファンサイトファンサイト参加中
投稿日時:2015/10/25
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