ひと昔前、
手作りヨーグルトってはやりましたよね
ヨーグルトって意外と食べるし、
どうせ食べるなら自分にあってるものを
作ってみたい
そんな訳で今回チャレンジしてみるのは
コチラ
ニュージーランドの手作りヨーグルト
EasiYo(イージーヨー)です
コチラ、名前の通り、簡単(easy)に作れるヨーグルトという謳い文句。
しかも、美味しいというから気になるじゃない
では早速、作ってみたいと思います
必要なものはと水、お湯。
作り方も一覧になっていて、とても分かりやすい
まず水とヨーグルトパウダーを専用容器で混ぜます。
しっかりシェイクしてお湯にIN
そのまま9~12時間放置
すると
しっかり固まってます
一口食べてみると、普通に美味しいヨーグルトです(笑)でも、日本で買えるヨーグルトと比べてコクが全然違う濃厚なのにくどくないから、いくらでも食べれちゃうコレは子どもは勿体ない…(笑)
しかも、安定剤・乳化剤・防腐剤などの化学添加物や遺伝子組み換え原料を使用していないので、安心して食べれるのがまた嬉しい
今回はコレで終わりません
ドレッシングを作ります
《材料》
ヨーグルト 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
酢 大さじ1/2
醤油 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
ブラックペッパー お好みで
《作り方》
上記材料を混ぜ合わせます。
個人的にオススメなのはバジルなどのドライハーブを混ぜ合わせるとグッと本格的な風味になります
サラダでオススメなのはイタリアンタイプレタスにパプリカ、クルトンなんて組み合わせなら最高に美味しいですね
商品の詳しい情報は
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投稿日時:2016/09/19
: ☆日々幸せ探し☆
提供:株式会社Hiro Japan