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EasiYo(イージーヨー)

メーカー＋ギリシャヨーグルト＊


です＊

牛乳を使わずに水とお湯だけで専用の容器を使い

自宅で作ることが出来る

ホームメイドヨーグルトメーカーです




ちなみに最初にお湯を沸かす以外は、電気も何も使わないです～

ニュージーランド農林部が認証した高品質の天然素材のみを使用した

１００％ナチュラルヨーグルトです







新鮮な乳酸菌を冷却乾燥（フリーズドライ）してパウダー加工された

ヨーグルトパウダーを入れて作ります～






このヨーグルトパウダーは

砂糖不使用で

安定剤・乳化剤・防腐剤などの化学添加物や

遺伝子組み換え原料を使用していない

安心して食べられる商品です＊

１５～２０℃の飲料水を400～500ｍｌほどジャーの中に入れます＊

冷蔵庫で冷やしていない水を使うのがポイントです

その中にヨーグルトパウダーを1袋すべて入れます☆



そしてプレーン、ギリシャヨーグルトタイプです＊



ヨーグルトメーカーさえあれば、

あとはこのヨーグルトパウダーを購入するだけで

ずっと作れますよ～＊


フレーバーの種類は２８種類もあります

シェイクして蓋をあけ、今度は一番上の線まで水を入れて

またしっかりと蓋をしてシェイクです

これでジャーの準備はＯＫです☆

ヨーグルトメーカーの中に沸騰させたお湯を

赤いバッフルの上まで入れます☆

そしてジャーを入れて蓋をすれば完了ですッ



あとは夏場は９～１２時間

冬場は１０～１４時間放置すればヨーグルトが固まり出来上がりです～



お湯を沸かすのも含めて１０分ほどで全工程が完了しました

そして１２時間ほどしてから出来上がったヨーグルトがこちら

硬めのヨーグルトでした




そしてとっても濃厚です！

どろっとしていてスプーンですくうと重たいんです～






そのままで食べると酸味があり甘みがないのでちょっと食べにくい為、

料理に使ったり、

オリゴ糖を入れてみたりして食べてみました

なめらかで舌触りが良く、濃厚でとても美味しいです



脂肪がたまりにくい低ＧＩなので健康にもいいです

ヨーグルトを使いドレッシングを作ってみました





酢：小さじ１　オリーブオイル：大さじ１

塩コショウ：少々　砂糖：少々


の配合です～

とろんとしていてなかなか美味しく出来ました～


簡単に作れたのでおすすめです

自宅で簡単にできるホームメイドヨーグルトメーカー

一家に一個あれば

家族みんなで手作りの美味しいヨーグルトが食べられますね～




とっても美味しいヨーグルトでした～

ぜひチェックしてみてね＊

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