私は昔から便秘で悩んでいて、毎朝ヨーグルトを食べたり、プルーンを食べたり、便秘に良いと言われているサプリに頼ってみたり・・・。
それでも毎日お通じが来なかったり
娘たちは便秘ではありませんが、我が家は乳製品が大好き
そこでスイーツみたいな素敵なヨーグルトをいただいています
EasiYoお試しセット
『メーカー+ヨーグルトパウダー1袋 』 このセットが誰でも簡単に作れて、ヨーグルトがもっと身近においしく感じることができますよ
ホルモン剤・抗生物質を投与せずに育てた、ニュージーランドの牛の生乳
ストレスのない、自然放牧で育ったニュージーランドの牛の生乳は栄養満点
最新技術による乳酸菌の冷凍乾燥でパウダー加工されています
安定剤・乳化剤・防腐剤などの化学添加物や遺伝子組み換え原料は不使用なので小さいお子様にも安心です。
しっかり蓋を閉めて上下に振りよくかき混ぜて~。
蓋を開けて上の線までお水を入れて~
またシャッフル!!!
楽しい~
大きな本体に熱湯を入れてジャーも入れて夜セッティングしました~。
最後に蓋をしめて準備完了~
説明書通りに作り、発酵させる前のフォトはこちら。
固まる前の写真なのでまだ液体化しています。
9時間、そのまま放置して発酵させるとこうなります。↓
朝ね、出来上がりを見れてめちゃ感動~
綺麗なクリーム色
おいしい香りが漂っています
スプーンにすくってみるとトロリ~
うんまい
まろやかな酸味でおいしい~。
放置時間によって酸っぱさが増すので調節が大事です!
まずはオーソドックスな食べ方でそのまま
ちなみに我が家は酸味がある方が好きです。
加糖タイプではないので甘味はありません。
お料理として調理するときはお砂糖をプラスしてあげるとより食べやすいです
ベリー系のソースをかけたらとてもおいしかったです
冷蔵庫に入れて冷やしたらもっと固まるので、今はジャーごと冷やしてまーす
酸味がまろやかになって、食べやすい
ディップ、ドレッシングやソースのベース、そして、サワークリーム、生クリーム、クリームチーズとしてのアレンジもできます
今回のモニターの趣旨である、アレンジお料理フォトはまた近々、ブログでご紹介します
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