『博多の味をお届けします。 博多美味しいもの便 博多久松』
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有限会社 久松 |
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有限会社 久松さんのおせちです。
今回のモニターは、
なんと、博多久松のおせちです!!!
そして、テーマは、
『お正月で食べるお雑煮の出汁は?また、中に入れる具材は?』
♪ウチは、白味噌と普通の味噌で仕上げます。
白味噌が多めです。
中に入れる具は、
大根、にんじん、こんにゃく豆腐、薄アゲ,サトイモ、そして、焼いたもちです。
★~簡単に作れる雑煮としては、
おわんに、茹でたみずなと、焼いたもちを入れて
この上に醤油ダシの出汁をぶっかけます。
これは、天理教のお雑煮です。
簡単ですが、実に美味しいですよ。
【おせち料理の博多久松】年末用おせち 和洋折衷定番おせち 『玄海』 ←参加中
tamatora 2009-11-05 00:00:00 提供:有限会社 久松
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当店は創業以来、主に福岡でホテルや結婚式・料亭などをお相手に料理人と一緒に料理を様々な料理を作り上げてまいりました。
おせち料理からお惣菜、本格和食やデザートなど販売させて頂いております。
『価格が安いから、商材が揃わないから』などで、味に妥協をするようでしたら
料理は出さないようにする。それほど強い思いで料理に携わってまいりました。
九州は博多から、美味しいこだわりの料理と、当店自慢の料理と笑顔をお届け致します。