『博多の味をお届けします。 博多美味しいもの便 博多久松』
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さんのおせち
わぁ~豪華!!
久しくおせち料理とゆうものを味わってないです(;´▽`A``
お題は、
『お正月で食べるお雑煮の出汁は?また、中に入れる具材は?』
とゆうもの。
うちのお雑煮は母から受け継いだものです。
だから、旦那実家とは、まったく違いますが、旦那には問題ないようです。
大根、人参、鶏肉で醤油仕立て。
大根と人参は千切りで紅白ってことですね。出
鶏肉は一口大で。
お出しに醤油。
ほんとそんだけです。
簡単なので大量に作って小鍋で温めたりして頂いてます。
鶏肉からいい出しが出るので好きなんですが、
餅以外にもご飯入れて雑炊にして食べたりしますよ。^^
【おせち料理の博多久松】年末用おせち 和洋折衷定番おせち 『玄海』 ←参加中
kazumi 2009-11-30 13:40:00 提供:有限会社 久松
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当店は創業以来、主に福岡でホテルや結婚式・料亭などをお相手に料理人と一緒に料理を様々な料理を作り上げてまいりました。
おせち料理からお惣菜、本格和食やデザートなど販売させて頂いております。
『価格が安いから、商材が揃わないから』などで、味に妥協をするようでしたら
料理は出さないようにする。それほど強い思いで料理に携わってまいりました。
九州は博多から、美味しいこだわりの料理と、当店自慢の料理と笑顔をお届け致します。