博多の味をお届けします。 博多美味しいもの便 博多久松

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『博多の味をお届けします。 博多美味しいもの便 博多久松』

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『お正月で食べるお雑煮の出汁は?また、中に入れる具材は?』

テーマ-☆我が家のお雑煮?
関東地方なので、醤油ベースなのですが、
シンプル過ぎますよ~。
実は、先月に一度 早くも、母が...?
餅つき器を使用して 白餅&海苔餅を作って
知り合い、親戚にちょっとだけ分けてあげたら
すぐに、無くなってしまいましたけれど。
さすがに、お雑煮は
作らなかったけれど
☆お餅も…手作りです。=たぶん?当たり前なのかなぁ!?
☆大根&にんじん短冊ぎりと、斜め切り長ネギも 
鰹出汁、醤油の中に。
☆正月時期には、鶏肉を少々入れるかなぁ。
  なるともアクセント??→時々ね~

ぬまっちK   2009-11-06 00:00:00 提供:有限会社 久松

企業紹介

有限会社 久松

当店は創業以来、主に福岡でホテルや結婚式・料亭などをお相手に料理人と一緒に料理を様々な料理を作り上げてまいりました。
おせち料理からお惣菜、本格和食やデザートなど販売させて頂いております。
『価格が安いから、商材が揃わないから』などで、味に妥協をするようでしたら
料理は出さないようにする。それほど強い思いで料理に携わってまいりました。
九州は博多から、美味しいこだわりの料理と、当店自慢の料理と笑顔をお届け致します。

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