博多の味をお届けします。 博多美味しいもの便 博多久松

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玄海

【おせち料理の博多久松】年末用おせち 和洋折衷定番おせち 『玄海』 ←参加中雑煮の出汁と具材の話。雑煮は実家でついた杵つき餅。四角いです(笑)具材は、鶏肉、大根、人参、なると、三つ葉あるいはほうれん草です。出汁は、醤油ベースのすまし汁です。ちょうどこんな感じ。餅はだいたい1杯に2個で、おかわりして計4個が通常かな。…でも餅を焼き過ぎると、溶けちゃうからおかわりしろと母に迫られますが、鵜呑みにして食べると後で「お前は食べ過ぎだ」と嫌みを言われます。何とも理不尽な元旦のヒトコマです。----------------ONZAMUMは全国一律送料やクレジットカード対応でリニューアル!いよいよドイツワインの販売を開始しました!

ozzy3635   2009-11-03 17:00:02 提供:有限会社 久松

企業紹介

有限会社 久松

当店は創業以来、主に福岡でホテルや結婚式・料亭などをお相手に料理人と一緒に料理を様々な料理を作り上げてまいりました。
おせち料理からお惣菜、本格和食やデザートなど販売させて頂いております。
『価格が安いから、商材が揃わないから』などで、味に妥協をするようでしたら
料理は出さないようにする。それほど強い思いで料理に携わってまいりました。
九州は博多から、美味しいこだわりの料理と、当店自慢の料理と笑顔をお届け致します。

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