博多の味をお届けします。 博多美味しいもの便 博多久松

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年末も近づき・・・

明日は、年賀状の発売日です。
1年て本当に速い。
年をとればとるほど加速していくような・・・。

さて、お正月には、おせち以外に何を食べますか。
私は、子どもの頃から、お雑煮が定番でした。
関西なのですが、おすまし仕立てではなく、お味噌汁に網で焼いたお餅を入れます。
今は亡き祖母は、「正月に切れるもの持ったらあかん!」と言って、
大晦日にカブの葉や、油揚げ、大根などを切って冷蔵庫に入れていました。
そして、朝、出きたてほやほやのお雑煮とこれまた、祖母手作りの3段重のおせちが3つ。(全部で9段です!!!)
おとそでお祝いしていました。

今となってはとても懐かしく、お正月がくるたび、祖母の顔を思い出しています。

パルチョロ   2009-10-29 21:01:53 提供:有限会社 久松

企業紹介

有限会社 久松

当店は創業以来、主に福岡でホテルや結婚式・料亭などをお相手に料理人と一緒に料理を様々な料理を作り上げてまいりました。
おせち料理からお惣菜、本格和食やデザートなど販売させて頂いております。
『価格が安いから、商材が揃わないから』などで、味に妥協をするようでしたら
料理は出さないようにする。それほど強い思いで料理に携わってまいりました。
九州は博多から、美味しいこだわりの料理と、当店自慢の料理と笑顔をお届け致します。

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