『博多の味をお届けします。 博多美味しいもの便 博多久松』
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そろそろお正月用にいただくお節料理のことを考えなくちゃいけない時期になりましたね。
わたしも昔は全部自分で作っていたお節料理ですが、家族の人数も少ないので、たくさんの種類を少しずつ作るのって結構大変なんです。
なので、この4,5年はずっと買ってきたおせちでお正月を迎えています。
自分で全部作らなくていいと、年末もゆっくりできるし、本当に楽ですね~
でもわたしの子供の頃は、お正月にはおばあちゃんの家に親戚中が集まっていたなぁ。
母は5人兄弟だし、その子ども(つまりわたしたちね)もたくさんいて、お正月と言えば賑やかなものだと思っていたけど、考えてみると料理の準備は相当大変だったと思うわ。うん。
それでも大人数で食べるお節料理は、ホントに美味しかったなぁ
あの頃は当たり前だったことでも、今となるとかけがえのない大切な時間だったなぁと思えます。
天国のおばあちゃん、あの時は楽しかったよ~。ありがとう~。
【おせち料理の博多久松】年末用おせち 和洋折衷定番おせち 『博多』 ←参加中
とくえもん 2009-11-13 18:11:27 提供:有限会社 久松
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当店は創業以来、主に福岡でホテルや結婚式・料亭などをお相手に料理人と一緒に料理を様々な料理を作り上げてまいりました。
おせち料理からお惣菜、本格和食やデザートなど販売させて頂いております。
『価格が安いから、商材が揃わないから』などで、味に妥協をするようでしたら
料理は出さないようにする。それほど強い思いで料理に携わってまいりました。
九州は博多から、美味しいこだわりの料理と、当店自慢の料理と笑顔をお届け致します。