『博多の味をお届けします。 博多美味しいもの便 博多久松』
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みなさんは年末年始どう過ごしてます?我が家のお正月は毎年お義母さんと旦那さんの10歳はなれた弟が大晦日から1泊2日で我が家へ来ます。もちろんおせちや、お雑煮は私が作るわけで変なものは作れないってことで毎年必死(o ><)大晦日の数日前からいろいろ準備をして当日の夕方に駅に迎えに行き、そそうのないようにと緊張の時間がスタート旦那さんは大晦日も元旦も仕事。なので私一人でもてなさなくてはいけない地獄のような1日です。(決して性格が悪いお姑さんではなくて、むしろすごい気を使ってくれる方で。)結婚して初めての大晦日。年越しそばを用意したは良いのですが、私は何を思ったか「嫌がらせ?」と思うくらいの男2人と同じくらいの大盛りのおそばをお義母さんにも用意してしまって。食べ始めてからその量の多さに気づいたんですが小柄なお義母さんは残してはいけないと無理して全部食べてくれました。明らかに無理しているとわかる状態で大変なことをしてしまったぁ(*≧д≦)なんて思いながらその日は終了し元旦におせち。「あらぁ、全部作ったの?すごいわねぇ(*^-^*) 」なんて言ってくれましたがやっぱりその家の味ってのがあるんですよねぇ。特にお雑煮。1年目は自分の家の味で出したんですが2年目は旦那さんの家の味をと思ってお義母さんに聞いて用意。したつもりが、ゆずを買い忘れたぁ。。。それもお義母は何も言わず食べてくれたわけですが。。。何も言われないのが良いのか。言われたほうが良いのか。ビビリながら迎える年末年始2人が帰ると私は緊張から開放されてグッタリ(。´-д-)今年で4年目ですが、これはいつまで続くのか?今度のおせちは久松さんの豪華おせちだとちょっとは気持ちも楽になるのだけれど(●´ω`●)ゞ有限会社 久松【おせち料理の博多久松】年末用おせち 和洋折衷定番おせち 『博多』 ←参加中
つかママ 2009-11-08 00:39:24 提供:有限会社 久松
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当店は創業以来、主に福岡でホテルや結婚式・料亭などをお相手に料理人と一緒に料理を様々な料理を作り上げてまいりました。
おせち料理からお惣菜、本格和食やデザートなど販売させて頂いております。
『価格が安いから、商材が揃わないから』などで、味に妥協をするようでしたら
料理は出さないようにする。それほど強い思いで料理に携わってまいりました。
九州は博多から、美味しいこだわりの料理と、当店自慢の料理と笑顔をお届け致します。