【おせち料理の博多久松】年末用おせち　和洋折衷定番おせち　『春日』　←参加中今年も残すところあと1ヶ月半となりクリスマスケーキやお節料理の予約承ります、というチラシやポスターがあちらこちらで見かけられるようになりました。そんな中でも、我が家は夫婦ふたり暮らしなのでこれといって豪華なイベントをする予定もありませんがやはりお正月くらいは、ゆっくりとした時間を過ごしたいと思うのですミニサイズのお飾りと鏡餅を用意して、善男善女とともに初詣をし、祝箸でお雑煮やおせちを楽しみ・・・たいのですがお雑煮はともかく、おせち料理2人前というのはなかなか自宅で作るのには骨が折れますね元々おせち料理は昔ながらの保存食ですから、たくさん作ってこそ美味しくなると思っていますしそれをふたり分、というのはかなり無理があります。そこで毎年、何種類かのおせち料理を少しずつ買ってきては、雰囲気だけ楽しんでいるというわけです。塩カズノコ、栗きんとん、焼えびだけ、とか。ちょっと寂しいですが、しかたありません。ふたりきりのお正月はこんなもの、と割り切っています。もっとお客様でもご招待すればいいのでしょうけれど何せ狭いマンション暮らし、とてもそんな余裕はないですし実家に行くことも、遠いからという理由となにも混む時期に行かなくてもという理由でお正月を外していますしね。というわけで、もうここ何年もお正月のおせち料理は夫婦ふたりだけで、ひっそりと食べております。ですから、きちんとしたお重箱に詰められた有限会社　久松さんのおせち料理には憧れますね見ているだけでもおめでたい気分になってきます。家では作れない数々のお料理を楽しみながら、お正月を華やいだ気持ちで過ごすのも良いなあとつくづくそう思いますね。和洋折衷定番おせち　三人前　『春日』

莉々 　 2009-11-15 15:48:40 提供：有限会社　久松