こんにちは！今日はモニタープラザさん発、有限会社　久松さん　の企画に参加させて頂きます☆久松さんの企画には初参加です！とっても嬉しいです。宜しく御願いします♪( ´▽｀)今回のモニタープレゼントは、と～っても美味しそうな博多久松特製博多牛もつ鍋セット『博多醤油味』です！！こちらは、博多久松さんの自慢の一品で、食材はすべて国産使用。　新鮮な牛もつと特製スープがウリなんですね！頑張って応募させて頂きます！o(*^▽^*)oお題は「あなたの好きなもつ鍋の味や、より美味しく食べる為の一工夫などあれば教えてください。」です。♪( ´▽｀)我が家の定番もつ鍋の中で、「これを入れるとさらに美味い！！」というものがあります。それは、「関西風うどんだし（にぼし・昆布・削り節）」と　「ごぼうのささがき」を入れることです～！！出汁のレシピ。１．にぼしの頭とはらわたを取る。２．お鍋にお水とにぼしと昆布を入れ、1時間ほどつけておく。３．お鍋を弱火にかけて沸騰寸前までにした所で昆布は引き上げる。　　（長時間つけていた場合は、昆布は最初から引き上げてもよいです）４．昆布を出したら火を強めて、沸騰させて削り節を入れる。3～4分程度。５．沸騰させながら、アクを取って漉したら、出来上がりです。このあっさりモツ鍋がかなり美味しいです。調味料は出汁昆布と醤油。鷹のツメか、コチュジャンを入れるのがミソです！！（個人的には食べる前の柚子胡椒もすきです）暑い季節だから、たくさん汗をかいてスタミナをつけないといけませんよね！！　旦那さんも大好物のモツ鍋。こんなすごいニラ入りのモツ鍋もあるんですよ。嬉しいのはお値段ですよね。一人前千円台からのお店もたくさんあります。美味しそうな上モツ。最高ですね！！働く主婦としては、平日にモツ鍋を作る事が至難のワザなので、簡単そうな「博多牛もつ鍋」があれば嬉しいですね！！【博多牛もつ鍋】博多久松特製博多牛もつ鍋セット『博多醤油味』を3名様にプレゼントいたします。牛もつ鍋セットは、1セット２～３人前となってますが、もつ(300g)・スープ(1.2リットル)の他に、もつ鍋専用に作った博多ちゃんぽん麺と国産鶏使用の手作り鶏つくねが入っており、十分なボリュームとなっております。食材においては、すべて国産原材料のみを厳選して使用しております。 読めば読むほど魅力的・・！お腹がすいてきました～(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^* )そうそう、久松さんでは豪華なおせち料理がとっても有名です！！こだわりの食材と職人さんたちの愛情こもった美味しいおせち。一人前のおせち（6800円）からあるのが嬉しいですね！我が家も毎年、おせちは購入しているので興味ぶかくて1つ1つのコースのおせちを拝見しました☆http://www.rakuten.ne.jp/gold/hisamatsu/osechi/とっても美味しそうです！！　我が家なら1890円か、29700円のコースかな。。おせち料理を夏の間から下調べするなんて～！と思っている人！！甘いですよ～～！！　おせちを毎年注文している私はこれくらいの時期からリサーチをして、11月から予約販売されるところをイチ早くチェックします。買おうかな～と12月前後で悩んでいたら即、売り切れ御免状態になっちゃいますので！！お気をつけくださいね。o(*^▽^*)oそして、久松さんのおせちもぜひぜひ、見てみて下さいっ☆　(o^∇^o)ﾉ博多久松【おせち料理の博多久松】新鮮な国産牛もつ使用!!本場博多の牛もつ鍋セット　←参加中

サクラ 　 2009-08-10 19:14:54 提供：有限会社　久松