今回、モニターさせていただいたのは、
博多久松さんの、お試しおせちです。

エントリー記事は、コチラです。

届いたものが、



お試しと思えない、立派な箱入り。
わくわく。
気になる、中身は、

じゃあん



わあ、たっぷり＆ぎっしり

では、ひとつずつ、いただいてみますね～。



時計回りに、
伊達巻き、黒豆、数の子です。

まずは、お子ちゃまの大好きな(笑)伊達巻き。

しっとり＆ふっくら。
優しい甘さで、いくつでも食べられそう

伊達巻き、食感がスポンジみたいで、苦手だわ…という方に、
ぜひ食べていただきたい

そして、黒豆。
つややかで、シワなし＾＾）こういう風に炊くの、難しいんですヨ。

国産黒大豆を使用されてますｖ
やわらかくて、ほんのりとした甘さ♪

数の子は、プチプチ、こりこり。
大ぶりで、食べ応えあります
薄味なので、飽きませんよ～。



栗甘露煮・金団・穴子黄味寿司です。
大粒の栗の甘露煮は、ほろほろとやわらかいの
栗の甘味が生かされてマス。

金団とからめると、一層美味しいｖ
市販の栗きんとんって、きんとんがやたら甘くて、
しつこくて残りがちですが、
この金団は、さつまいもの甘さとなめらかさが、絶品
砂糖と水飴少々で、練り上げた分、素材の味が引き立ってますｖ

穴子黄味寿司は、
ほんのり酢っぱい卵黄のお寿司に、穴子がマッチ。
甘い物の後に、さっぱりいただけますｖ


真つぶ貝旨煮・ホタテ照り焼き

真つぶ貝旨煮、じっくり煮込まれてますね～。
こりこり食感は、しっかり残ってます。
噛むほどに、美味しい。
お酒、飲みたくなりますね(笑)

ホタテ照り焼きは、ぷりっぷり。
甘辛いしょうゆだれが、またお酒に合いそうｖ



海老玉絞り・たらこ旨煮

ぷりぷりの海老と、チーズ風味の生地がマッチした、茶きん絞り。
ほんのりした甘さと、チーズの風味、
お子ちゃまが喜ぶ、一品ですね。

たらこの旨煮は、醤油味。
たらこのぷちぷちと、醤油のしみこみが絶妙
ぱさつきがちな、魚卵の旨煮なのに、
しっとり＆後を引くお味です。



紅白オーロラ餅・完熟梅甘露煮・祝い海老

完熟梅は、肉厚で、ジューシィ
スモモのコンポートみたいなのに、
梅の酸味も残っていて、コレ、美味しい！

おせちに欠かせない、祝い海老
活きた海老から調理しているから、臭みとか一切無し！
薄味でエビのおいしさがギュッと詰まってます。

紅白オーロラもちは、


包みをあけると、こんなに可愛いお餅が
ほんのり甘くて、もっちり。
お子ちゃまがパクつきそうｖ


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全体的な感想は、

甘みと、辛味、酢っぱさ、
どれも堪能できるおせちデス

そして、保存性をよくするために、こってり＆甘みが強いおせちが多い中、
素材の味を生かした、優しい甘さが嬉しい

お味だけでなく、見た目もこだわっているし、
サスガ！と思ったおせちです

お正月に選んだのに、失敗したなんて、
絶対無いです

私、保証しますよ
それくらい、美味しい。
それでも、ちょっと心配な方は(笑)
お試しおせちを、ぜひお試しを＾＾）

ご夫婦だけなら、お試しでもお正月用に十分かもしれませんね。

今回はモニターさせていただき、
ありがとうございました！


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さきゅ 　 2009-11-04 10:12:19 提供：有限会社　久松