ちょっと気分は、早いのですが・・・・本日は、おせちの話を！もう１０月、今年も残す所・・・・後２ヶ月となりました本当に、一年が早いです。このおせち・・・なんでおせちと呼ばれるのか？このおせちは、お節句から来ていると言われています。お節句が変化して→おせちになったとか。元々、五節句に神前にささげる節句料理の総称だったそうです。それで、一年で一番大切な時・・・お正月。このお正月に食べる正月料理だけにお節という言葉が残ったといわれています。日持ちの良い食材でお正月は、台所を預かる女性が休養出来るように、おせち料理を食べるのだと思っていましたが・・・実は、これは違うんですって本来は、神様を迎えている間は物音をたてたり、騒がしくしてはいけないと言う事から、台所で煮炊きをするのを慎むというところからきているそうなんですよ。しかも、おせちの中身って。。。。決まっているでしょう？小さい頃は、なんだこれ！？って食べる物が無くておせちなんて・・・・って思っていました。今では、大好きな物が入っているので毎年おせちを食べるのが楽しみだし！あ～お正月だな！！ってお正月と必ずセットのおせちですおせちで、絶対に入れるもの！！それは、数の子です。普段、あまり食卓にのぼらない数の子ですが～わたしは、数の子が大好きなのでこれは、絶対に外せません！食材１つ１つに意味があったなんて・・・・大人になって知りました健康、子孫繁栄、子宝、富などを祈願したお正月にふさわしい食材ばかりなんだと・・・思いました。このような、昔から伝わる風習にはきちんと意味があり、それを知る事によって食材１つ１つに込められた願いや思いを感じて、今年のおせちを食べてみようと思います。そこで、こんなおせちは如何ですか？有限会社　久松さんのおせち♪全13品のおせちを御味見してみませんか？◆◆◆商品一覧◆◆◆・伊達巻・完熟梅甘露煮・帆立照焼・真つぶ貝旨煮・祝い海老・紅白オーロラ餅・数の子・海老玉絞り・穴子黄味寿司・金団・栗甘露煮・たらこ旨煮この１３品が入っています！！わたしの大好きな数の子もちゃんと！入っていますね博多久松では、楽天市場で2004年からおせち料理を販売しており、今では楽天市場でおせちシェアトップとなり、３年連続で『グルメ大賞』を受賞博多久松の特集ページには、今年の博多久松の全おせち内容やおせちに関するいわれなどのさまざまなコンテンツがありますので、是非一度、遊びに行ってみて下さいねo(^-^)o【おせち料理の博多久松】またまたやります！！　お試しおせち 『第二弾』　←参加中

れい 　 2009-10-27 12:26:27 提供：有限会社　久松