『博多の味をお届けします。 博多美味しいもの便 博多久松』
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『ポン酢もつ鍋』
私にとっては意外な商品!
だって「もつ鍋」と言えば、我が家ではお味噌やしょうゆで煮込んだもの・・
それを博多久松さんでは、特製スープで煮込み特製ポン酢や
手作り柚子胡椒につけていただくそうです。
新鮮な牛もつを使っているからこその食べ方ですね♪
我が家ではもつ鍋には、大量のニラとキムチを用意!
そして〆はやっぱり「ご飯!」
もつから出たダシをご飯でしっかり吸収!最後は卵を割り入れおじやに♪
もつは噛み切れないからと誤解している人も多いのでは?
実はもつはとっても消化が良くコラーゲンたっぷり♪
夏バテ解消にピッタリなんですよ^_^;
【おせち料理の博多久松】本場博多の牛もつ鍋セット第2弾!!ポン酢もつ鍋 ←参加中
http://mp.edita.jp/bl_rd/iid-16961393334a88ffefe5078/m-48aa35b20fc04/k-0/s-0/
はるなのね 2009-08-24 12:34:35 提供:有限会社 久松
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当店は創業以来、主に福岡でホテルや結婚式・料亭などをお相手に料理人と一緒に料理を様々な料理を作り上げてまいりました。
おせち料理からお惣菜、本格和食やデザートなど販売させて頂いております。
『価格が安いから、商材が揃わないから』などで、味に妥協をするようでしたら
料理は出さないようにする。それほど強い思いで料理に携わってまいりました。
九州は博多から、美味しいこだわりの料理と、当店自慢の料理と笑顔をお届け致します。